先日とっても嬉しい小包が我が家に届きました。
それは大好きな同期、kaeちゃんからのお届けもの。
kaeちゃんの、あの♡手作りバジルソースです！
優しさいっぱいkaeちゃんのバジルソース
いつも美味しそうなkaeちゃんのお料理に、たびたび登場するこちらのバジルソース。
あんまり美味しそうなので、しつこくコメントさせてもらっていたら…笑
なんと優しいkaeちゃんが、私のために手作りして、バジルソースを送ってくれたのです！あーぁ♡なんて幸せなんでしょう！
食べきれない分は冷凍できるように、って小分けにして可愛くラッピングまでしてくれて。
いただいてすぐ、kaeちゃんのバジルソースで絶対作ってみたかった、ジェノベーゼを作りました。
これがもう美味しすぎて♡
茹でたパスタに、もどしたドライトマトとブラックオリーブを加え、温かいうちにバジルソースに絡めたら、お店で食べるどのジェノベーゼよりも美味しいと感じました！
フレッシュなバジルの香りと濃厚なチーズが、もう本当に美味しくて。幸せいっぱいな気持ちでいただきました。
シンプルにバゲッドにのせても！
こちらはマッシュポテトと海老をバジルソースであえたものを乗せました。色どりもバジルのグリーンがとってもきれい。
先日のクリスマスディナーでも蛸のカルパッチョにはkaeちゃんのバジルソースをかけました。
しっとり濃厚チョコレートケーキ
しかもバジルソースの他にも、こんなにたくさんの手作りチョコレートケーキまで！
このチョコレートケーキも、見た目もお味もまたお店のものようでした♡
せっかくなので、生クリームを泡立ててみる。
しっとりしていて、チョコレートが濃厚で、本当に美味しかったです。
息子もすごく喜んで、ふたりで取り合いでした。笑
kaeちゃんのチョコレートケーキを旦那さんにも食べさせてあげたくて、なくなる前にちょっとだけ冷凍にしておきました。
また冷凍おかず小包に入れてあげようと思います。
こんなに美味しい小包を、kaeちゃん本当にありがとう！
100人隊でお料理好きな方々からたくさんの刺激をいただき、いつも勉強させてもらっています。
ブログを通して、みなさんとお料理の話ができて、つながることができて、とっても嬉しく思います♡
この素晴らしいご縁に感謝しかありません。
みみん
44歳／夫・息子（15歳）／手づくり部・料理部／料理、ファッション、インテリアなど、自分なりに楽しみながら過ごしています。日々の暮らしを潤いあるものにするために、毎日を少しだけ丁寧に。素敵なLEE100人隊の皆さんから、たくさんのヒントをいただきたいです！
Instagram：@nekojya
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みみん