料理部

LEE1月号、人を呼ぶ日の「映える鍋」でおもてなし

  • ミワコ

2018.12.17

  • 4

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年末のある日、気の置けない友人達と忘年会をしました。

LEE1月号鍋特集で、坂田阿希子さんが紹介されている、鶏肉とおろしれんこんの鍋(せりで埋まってます、、)

 

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人気ケータリングのうち飲み裏メニューで、春井春乃さんが紹介されている、干し柿とあぶりベーコンと春菊の春巻き(左手前)

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を作りました?

今月号は、作りたいものがいっぱい!友人に美味しいって、言ってもらえると、本当に嬉しいです❤︎

 

そのほか、

ほうれん草のお浸し、

たいらぎ貝のお造り、

カラートマトの蜂蜜オイル漬け、

人参のグリル

鯛めし。

友人達から、

大坊コーヒーさんのコーヒー、

山本道子の店のクッキーに、

アトリエプリュスさんのシュトレン、

 

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松濤園の和菓子(写真はありませんが)にお抹茶を楽しみました。

盛りだくさんで、幸せな時間でした?

 

最近は、なかなか家でのおもてなしができない状況ではありますが、

好きなものやことが似ている友達と、一緒にご飯を食べる時間が、私は好きなんだなぁ、と再確認できました。

 

来年は、料理を作ること、家で抹茶を点てること、ぼちぼちながらも、楽しめたらいいな、と思います。

 

ミワコ Miwako

事務職 / 岡山県 /

家族は、夫、思春期の息子2人(16歳、14歳)。茶道、お菓子とパン作りが趣味です。今年は、体幹を作りたくてピラティスを始めました。家族と、日々の小さな楽しみを共有して過ごせるよう、暮らしまわりのこと、体や心を整えることが目標です。

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