日に日に気温が下がり冬らしい気候となり、あたたかい部屋の中でホットコーヒーに甘いものが欠かせない日々を送っています♪
我が家には5歳の息子と、春に2歳になる娘がいます。できれば毎日手作りのおやつを食べさせてあげたいと思うのですが、なかなかそうもいかずドタバタの毎日です。。そんな中、ふと時間ができた時にシンプルな材料で簡単に、イヤイヤ期と思われる娘の機嫌をとりながら(笑‼︎)作ったおやつを紹介させてください♪♪
ほうじ茶シフォン
シフォンケーキは卵、砂糖、小麦粉、水、油と普段家にある材料でできるので我が家では定番のおやつです(^-^)その時の気分によって、牛乳や豆乳を加えたり、ココアや紅茶で風味を変えたりしています。この日はほうじ茶のお茶っぱを加えてみました。ほうじ茶の香ばしい風味がお気に入りです。
子どもたちは大好きなアイスクリームを添えて何度もおかわりしてくれました♪
マーブルチョコパン
100人隊のみなさんが作るような手の込んでいて、お店で買った物でしょ⁉︎とも思わせる手作りパンに憧れを抱きつつ、私はホームベーカリーの力をお借りしてのパン作りを楽しんでいます^_^こちらは冷凍しておいたココアシートを折り込んで、チョコチップを加えて焼いてみました♪
ココアの折り込みシートとチョコチップで程よく甘くなり、家族には好評でした♪あとはもう少し成形をがんばりたいです。。
鬼まんじゅう
きっと私の生まれ育った地域の昔からのおやつと思われる鬼まんじゅう。芋、小麦粉、砂糖と材料はとってもシンプル!材料を混ぜたら蒸し器で蒸すだけで出来上がる、もちもち甘くておいしいお芋のおやつです♪生地は少なめでお芋がゴロゴロしてるタイプが好みです(^-^)
焼きいも
母はこれが1番簡単で好きです(笑)!薪ストーブで焼いた焼きたての焼きいもはとっても甘くておいしいです♪焼き立てをふーふーとしながら焼き芋の歌を歌ったりしながら家族で楽しく食べています^_^♪
みなさんも、冬のブレイクタイムを楽しんでください♡♡
はるはな
34歳/夫・息子(7歳)・娘(3歳)/手づくり部・料理部/街から離れた静かな山あいで暮らしています。楽しむため、よろこぶための工夫をしながらマイペースに心地よく、家族と賑やかな毎日を送っています。
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はるはな