ちょっと間があきましたが…
先月のパーティー翌日の鎌倉の日の夜ごはん。
sayako嬢が都合で行けなくなったので、ルナさん、マルちゃん、マッキーちゃんと私こばんの4人で中目黒へ。
私は土地勘がないので、ルナさんに
「ここに行きたいんです」
と伝えてナビしてもらいました。笑
なんでわざわざ中目黒？
というのも、
少し前に私の中学からの同級生が
中目黒にビストロをオープンしまして
みんなで食べに行ったのです。
BISTRO INOCCHI（ビストロ イノッチ）
暗くて予約時間にも遅刻気味やったので
外観撮るの忘れるという失態。
シェフである友達は、修行で単身フランスに渡り、帰国後はミシュラン星付きレストラン、タテルヨシノで働き、その後は師匠吉野建氏の広尾のお店のシェフを任されていました。
そして今年の秋に独立してお店をオープン。
本場仕込みの丁寧なフレンチを気軽に楽しめるお店なんですよ( ＾∀＾)
まずはシェフからいただいた
スパークリングワインでカンパイ！
こんなになみなみに注いでくれてありがとう！
優しい泡がシュワシュワっと喉を潤してくれて、みんなで「幸せ〜」を連呼♡
彩り野菜を散らしたタコのマリネ
タコがプリプリのプニプニ。
見た目もとっても綺麗ですよね。
料理って服と同じで色彩感覚とか、
センスが必要だな、て思います。
馬肉のカルパッチョ、赤身、タテガミ
熊本人の私ですが、そうそう食べることのない馬肉。
くせがなくて美味しい〜。
サーモンボール
4人で１つ頼んだのに、
「4等分してきました」と1人ひと皿。
絶対ウソでしょ？笑
持つべきものは友、ありがとう(T_T)
可愛らしいまん丸の中身は…
ビーツ、じゃがいも、ツブ貝を
レモンマヨネーズであえたサラダが入ってます。
食感も楽しくて美味しいー！
これ、女性が絶対好きなやつ。
イノッチバーグ
シェフの苗字からきてる愛称のイノッチと、猪をかけたネーミングのようです。
そう、イノシシのハンバーグ。
でも、ぜーんぜんくさくない！
野生の荒々しい、肉肉！とした感じはいい具合に残っててボリュームもあります。
パエリア
具沢山のパエリア！
ぷりっぷりのエビやその他の具材が
ちゃんと人数分入ってました。笑
喧嘩しないようにかな…
またまた気遣わせてごめんなさーい(^^;)
ワインの種類も豊富。
親切に説明してくれるので好みのものをオーダーしやすいです。
飲んで食べて喋って大笑いして。
ずいぶん長居しちゃいました。
こんな素敵な料理を食べながら
私たち、何話してたかというと、
なぜかサザエさん達の学歴。笑
（ちゃんと真面目な話もしたんですよ！…多分）
サブちゃんの職歴が異色すぎるとか
（一橋大→サントリー→三河屋）
マスオさんもノリスケさんもエリートだ、とか
（早稲田と東大）
みんなハイスペック！…と
感心してたところに、マルちゃんが
「サザエさんはアワビ女子学園卒なんだよ」と一言。
は？アワビ？どこそれ？？
あかん！ツボった！( ；∀；)
みんな実在する大学なのに、
なんでサザエさんだけアワビ女学園？
（略してアワ女）
お腹つるくらい笑って泣きました。笑
この歳で楽しくて泣くなんて幸せすぎるでしょ。
美味しいお酒と美味しい料理に楽しい仲間たち。
最高の夜でした！
この日のルナさんと私。
服と帽子の色が対になってました。笑
ベレーは2人ともマチュアーハで色違い。
あ、お店はランチもやってます。
ランチはコース料理です。
別の日にマルちゃんが、チユちゃんシモマユたんのOG2人を連れてランチに行ってくれたようです。
可愛い後ろ姿♡（photo by シモマユたん）
ソースやガーリックとかでごまかしてるなーと感じるお店も多い中、
友達の料理は、贔屓目とかそんなんじゃなくて食材そのものの美味しさが生きてるなって、いつも思います。
食材に対する感謝と敬意が感じられる
真面目な彼らしい料理だな、と。
中目黒っていう激戦区で自分のお店を持って挑戦してる彼を見てると
私も何か目標持って日々過ごさなきゃな、て思います。
まだオープンして日が浅いので
ちょっと宣伝みたいになっちゃったけど、オススメなので是非食べに行って下さい！
♦︎BISTRO INOCCHI♦︎
目黒区中目黒1-6-15
月曜定休
……オマケ……
後日気になって調べてしまった私。笑
波平さん 京大
フネさん 日本女子大
アナゴさん 京大
カツオ 花沢不動産のやり手営業マン
ワカメ 北里大
タラちゃん 明治大
イクラちゃん 慶應ボーイ 笑
TB - こばん
翻訳 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／熊本のド田舎生まれ、ド田舎育ち。基本のんびりアナログ派の細かいことは気にしないゆる～い人間です。猫と旅を愛する元バックパッカー。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、背景に物語を感じる古いものに惹かれます。趣味はピアノと落書き。流行りに関係なく好きなものをアップします。身長162cm、ブルーベース、ウィンター。
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