ずっと憧れていた、川口ゆかりさんの飾り巻き寿司教室に、ついに行ってきました！
ゆかりさんのインスタを拝見したり、nahoちゃんから参加した話を聞いたりして、ずっと行ってみたいと思っていたんです。
nahoちゃん、chiyuちゃん、みぽぽちゃんと一緒にワイワイ参加✨
今回は「和洋折衷のおもてなし」をテーマに、飾り寿司のほか、鶏レバー入りのテリーヌや揚げない海老マヨ、いろいろきのこのマリネ、万能ディップで食べるサラダまで教えていただきました。
▲クリスマスにもお節にも使える万能テリーヌ。失敗しないコツを丁寧に教えてくださりながら、手際よく料理を進めるゆかりさん。
日持ちするのも嬉しい！！
いよいよ飾り巻き寿司。
今回は、四海巻きとスノーマンの巻き寿司。
▲これがスノーマンになります。
▲みんな真剣。
nahoちゃん、みぽぽちゃん、わたしは子連れだったので、子どもをあやしつつ、おんぶしつつ、抱っこしつつ。。
出来上がり✨
切って断面を見た時の感動は癖になりそうです。。！
ゆかりさんのご自宅、どこを切り取っても絵になる本当に素敵なおうちなのですが（手を洗う際にお借りした洗面所も素敵で。。洗面所も写真に撮りたいくらいでした笑）、クリスマスバージョンのテーブルコーディネートも洗練されたシックな雰囲気で、思わずうっとりしてしまいました。
▲スパークリングウォーターでみんなで乾杯！
▲飾り巻き寿司はこんな盛り付け方も。ほんと勉強になります。
美味しくて、ついつい食べ過ぎました。。笑
ゆかりさんは、皆さんご存知の通り誌面でもwebでも大活躍されているスーパーウーマン✨な方なんですが、とても気さくで朗らかで、こんな女性になりたいって思える本当に素敵な方でした。
レッスン中も、赤ちゃん抱っこしてましょうか？とお声がけいただいたり、ゆかりさんのお心遣いで子連れでも楽しく参加することができました。
なにより、作った飾り巻き寿司を持ち帰り、それを見た子どもと夫が「すごいね〜〜！！」「美味しい！！」と歓声を上げてくれたことが本当に嬉しくて、みんなを笑顔にできるごはんの力をあらためて感じました。
川口ゆかりさん、一緒に参加してくれたみんな、楽しい時間を本当にありがとうございました✨
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わたしと同じく子連れ参加だったのに、一眼レフでお写真をたくさん撮ってみんなに共有してくれたnahoちゃん。素敵な思い出をお写真に残してくれて本当にありがとう。たくさん使わせてもらいました✨
TB - ちひろ
40歳／夫・息子（9歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155センチ、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつの時間が楽しくなるようLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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TB ちひろ