Bean to bar
いいえ
Bean to butter？？？
家庭菜園で育てた落花生をピーナッツバター にしました。季節の手仕事が好きです。
６月に植えた落花生を１１月に収穫。
収穫前。わっさわさ。
地中にできてます。
株を逆さまにして干した後、落花生を株からはずしてザルにのせ、さらに乾燥させます。（生落花生、茹でて食べたかったのですが我慢して干しました。）
殻から豆を取り出したらこれだけでした。おぉ！ピーナッツだ！という感動。
フライパンで炒って
ミキサーにかけると・・・
だんだんと細かくなっていきます。まだサラサラ。
ここからペーストになるまで少し時間がかかります。だんだん油分がにじんで・・・
完成！
原材料がピーナッツだけのピーナッツバター。この甘くないピーナッツバターが大好きです。パンに塗るのはもちろん、クッキーや練りゴマの代わりに担々麺にも使えます！
落花生が無事育ち、ピーナッツバターがちゃんとできるのかなと半信半疑でした。完成品をみて感動している私に対して
ふーん。できたんだ。すごいね。
と旦那。この温度差。私の食に対する熱意が全然伝わりません。でも一応食べてました。
落花生、あまり手がかからず育ったので家庭菜園にオススメです！
まめふく
32歳／夫・息子（5歳）／手づくり部・料理部／お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。
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まめふく