こんばんは！
nahoです。

先日、100人隊の080みぽぽちゃん宅へ
お邪魔させてもらう機会がありました。

なんだかいろいろと気を遣わせてしまいましたが、
お洒落ランチにお土産に…と
私の好きなものばかりで涙が出るほど嬉しかったです。

▲頂いたお洒落ランチがこちら♡
詳しい献立はみぽぽちゃんのクリップにて^^

単なるバタバタ母ちゃんの私ですが、
こんな私を頼ってくれるみぽぽちゃん、本当にありがとう。

みぽぽちゃんちでは、
前日に焼いてくれた食パンを試食させてもらったり、
生春巻きを一緒に巻いたりと
楽しい時間はあっという間！

１歳娘が場所見知りのせいか、
機嫌があまりよくなかったのですが、
いろいろと気にかけてもらったり
本当に心の優しいお方なんですよ～、みぽぽちゃん。

ランチで頂いた料理すべて美味しかったのですが、
その中でもレンコンの挟み焼きが美味しくて、
早速帰りにレンコンを入手！

秋口に出荷される新レンコンは
柔らかくあっさりしているそうです。
１年中買うことができるレンコンですが、
今が旬なんですね～！

▲翌日の晩ごはんは早速レンコンの挟み焼き！

長ネギとしいたけを少し入れて和風を意識。
我ながら美味しく出来たので食べ過ぎました…。

比較的手に取りやすい価格の今、
レンコン料理を楽しみたいです。

私は人に食べてもらう料理を
考えたり作ったりするのが好きですが、
もちろん作ってもらった料理を頂くことも大好き！

友達でも外食でも、
誰かが一生懸命作ってくれた料理から、
何かヒントをもらったり、新しく学んだり。

美味しいものを頂く時間が何よりの幸せです^^

みぽぽちゃん、楽しい時間をありがとう^^