お茶の世界

TB

あき

友人のお母様からプレゼントでいただいた老黑寨古樹生茶。
プーアル茶の生茶というもので、写真のように丸くかたまりになっています。
いわゆる餅茶です。
今まで知っていたプーアル茶とは似て非なるお茶だ、と聞いていたのですが、本当にそう。
同じお茶だけど、紅茶と緑茶くらい違いがあるそうです。

餅茶をいただくのも、もちろんプーアル生茶もはじめてだったので、教えていただいた通りいれてみました。

まず、香りがまるで花のよう。
注いだお茶は、イメージしているプーアル茶の色とは違い、薄い緑茶のようです。
一口ふくむとフルーティで口中に華やかな香りが広がります。
ほんのり甘くておいしい。
急須の蓋を開けてみると

葉が美しくひらいています。
生の葉みたい。香りも豊かです。

老黑寨古樹生茶は、高山で取れるお茶で、無農薬の自然栽培茶。
とても高価なこともあり、なかなか普段いただく機会がない貴重なお茶の 贈り物に、背筋をピッと正して気持ちも整います。

大好きなレーズンバターサンドとともに。

この記事へのコメント (10)

  1. TB あき

    mikiさん、はじめまして。
    マヤムーは小サイズ、
    急須はイイホシユミコさんの萬古焼急須の小サイズです。
    急須のサイズは
    φ90×H47(約mm)
    取手を含む本体の幅:140(約mm)
    フタを含む高さ:58(約mm)

    みたいです。
    ご参考になれば。

  2. miki

    初めまして^^こちらの急須のサイズと急須の下のマヤムーのサイズが知りたいです。よかったら教えてください^^

  3. TB あき

    ぽっとちゃん、なんかね、うまく書けないけど芳醇、という言葉がぴったりの香りだった!
    今まで知っていたプーアール茶を覆す印象でした。

  4. TB あき

    ひらこちゃん、この急須はイイホシさんので使いやすいし美しいしお気に入りだよ♡
    台湾楽しかったよー!またクリップあげるから、よかったら読んでね。

  5. TB あき

    リリオちゃん、花のような香り?てわたしも飲む前不思議だったけど本当にそうだった!
    どんなお茶菓子よりお茶の存在感が勝る感じよ。

  6. TB あき

    こばんちゃん、そうそう、あの急須よー。使いやすくて大活躍!
    やっぱり香りも味わいも格段に違って、優雅な気持ちになります✨

  7. 095 ぽっと

    わぁ!生茶!!見たことあるけど、飲んだことないです〜。優しい緑茶の味かなぁ。飲んでみたいです!

  8. ひらこ

    この丸いお茶、台湾で見たことあるー!
    そして、あきちゃん台湾行かれるの!?
    いいないいなー!クリップ楽しみにしてる〜!
    急須も可愛い♡

  9. TB リリオ

    プーアル茶って普段なかなか飲むことがないけど生茶って初めて見た!
    花のような香り体験してみたいなぁ。
    豊かな香りって美味しさが倍増するよね!!

  10. TB こばん

    この急須ってあの急須?😁
    口広くてやっぱりいいな♡

    餅茶って初めて知ったかも😳
    中国茶、いろんな種類
    お土産でよくもらったりするけど
    淹れ方、正しくないと思うから
    存分に楽しめてないんだろうなー。

    もうすぐ台湾でしょ?
    お茶見るのも楽しみですね〜😋

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TB あき 福岡県 主婦・料理教室主宰

LEE100人隊トップブロガー

42歳/夫・息子(19歳)/料理部・手づくり部/料理と、その周りの空間づくりと、インテリアが好き。インテリアコーディネーター、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。おしゃれすることも好きです。日々の暮らしを丁寧に楽しく。よろしくお願いします。
Instagram:@akimarimekko

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