今まで揚鍋を使っていなかった私、、。

揚げ物があまり好きではない

後片付けが大変

子供が小さくて危険

という言い訳で、揚げ物大好き夫を横目に、お家での揚げ物は避けておりました。

（作っても小さなお鍋でちょこっと揚げたり、フライパンで揚げ焼きにするくらい）

そんな私の揚げ物に対するハードルをぐんと下げてくれたのがこのラバーゼの揚げなべです

鉄鍋、揚げかご、油はね防止ネットの三点セットになっています。

この油はね防止ネットとやらがいい働きをするそうで♩

これなら揚げ物できるかも！

ということで、早速先週末にやってみました。

まずはレンコンの素揚げから

カゴにレンコンを入れてからお鍋に投入！

油はね防止ネットをつけて

色が変わったら引き上げる

こんな風に取っ手の部分に引っ掛けて油切りができます。

油切り用のバットも要らないし、余熱調理もできてすごくいい！

周りへの油はねもなく、お掃除が楽！

レンコンが美味しい♡

これで味をしめた私、、、

かき揚げ

甘エビの唐揚げ

ポテトフライ

明日は鳥の唐揚げ予定。

揚げ物ざんまいです。

ちなみにこのネット、普段使いのフライパンにもぴったりフィットしまして♡

揚げ焼きなどするときにも単品で活躍してくれています。

このお鍋セットはふるさと納税の返礼品でゲットしました。

もしまだふるさと納税検討中の方いらっしゃればおススメです〜^ ^