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“今日はコーヒーの日 TAOCA COFFEE エチオピア イルガチェフェ 浅煎り豆” #TBマボ

  • マボ

2018.10.01

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10月1日 コーヒーの日。


 

昔は深煎り好きだったのがここ何年かは

浅煎りのフルーティな味わいの豆を

買う割合が増えました。

(夫は断然深煎り派なのでブラジルなどの

酸味の少ない飲みやすいものを買いますが。)

 

 

きっかけはこの豆。

 

コーヒーチェリーをつけたまま精製されるので

フルーティで少しワインの様な風味が特徴。

 

この風味にどっぷりハマり…

 

入荷される毎に買ってしまうのが

このエチオピア イルガチェフェの豆です。

この貴重な豆でカフェラテを淹れると

これまた美味しくて…。

私のプチ贅沢です。

コーヒー豆は色々なお店で買ってみるのですが

種類の多いTAOCA COFFEEさんは

オンラインでも購入出来るのでよくチェックしています。

(焙煎仕立ての豆を送ってくださります)

店頭ではひとつひとつ試せるのも嬉しいところ♡

↑豆を買いに行くといつもお店の方がグラスを渡してくれますよ。

 

TAOCA COFFEE

エチオピア イルガチェフェ natural 浅煎り

マボ

40歳/夫/手づくり部・料理部・美容部/ものづくり・スポーツ・料理が趣味です。今年の目標は「すっきり暮らす」「ひとりっぷ」。Instagram:@mabo.o

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