先日久しぶりにコストコへ行きました~。
子どもが絶対買う、いちご、ブルーベリー、ラズベリーなどフルーツ類や、
プルコギビーフ、シーフードアヒージョ、カオマンガイ、新商品のチキンケサディーヤなどなど。
(チキンケサディーヤ、温めて食べると美味しかった!)
ちょうど行った時が韓国フェアだったので、初めて「ラッポッキ」なるものを買ってみました。
ラッポッキとはラーメンとトッポッキが合わさったものだそう。
で、さっそく作ってみました!
お餅をソースで煮て、しばらくしたらラーメンの麺も入れてしばらく煮込みます。
ピリ辛でビールの進みそうなクセになる味!チーズを入れると辛さがマイルドになりました。
子どもにはちょっと辛いですが、大人のおやつやビールのおつまみにおすすめです♪
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まいはん
41歳/夫・息子(7歳・3歳)/趣味はファッション&旅行&民藝の器集め&グリーンを育てること。シンプルでシック、自分らしく心地よい暮らしを心掛けています。
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