娘が6歳になり、皆が集まれる週末に合わせてささやかなパーティをしました。
何が食べたい？と聞くと、マグロとサーモンとイカのお刺身！！という答えだったので、奮発してたっぷりのお刺身とちょこちょことおかずを。
子供が好きな揚げ物は、スティック春巻きやレンコンチップス。
うずらの卵のミニスコッチエッグも。
（普段はミンチを使ってもハンバーグで力尽きて衣をつけて揚げることはまずない…笑）
マリネやカルパッチョ等は前日に漬けておいて出せばいいだけにしておいたので品数をかせげました。
この時期私が個人的に大好きな生ハムいちじく。
かんぱーい！
皆が集まってわいわい食事するだけでも子供はご機嫌。
その後もかるた大会やトランプ大会になり、負けず嫌いの大人たちが必死。笑
ケーキは、水色大好きでお花屋さんになりたい娘の為に、Funnys Waffleというお店で水色のお花のケーキを注文しました☆
過ぎてみればあっという間の６年。
その時その時は必死で、思うようにいかず泣きわめく娘を前に私が泣きそうになることばかりでしたが、
気が付けば次の4月には小学生になるなんて何だか寂しくて、もっと小さい頃を楽しめばよかったなぁ…と今になって思うから勝手なもんです。
まだまだひよっこ母さんだけど、お母さんの料理大好き！！と言って笑顔でパーティを楽しむ娘の姿を見ると、この笑顔の為にまた頑張ろう！！と改めて。
でも、一番美味しかったのを聞くと「刺身！」って。
それ買ってきただけで作ってないけどね。笑
TB - リリオ
会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー
43歳／夫・娘（11歳）／料理部・美容部／おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。
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