こんばんは！
nahoです。
連休最終日いかがお過ごしでしょうか。
運動会のお弁当の記事では
沢山の方に読んで頂いたようで感無量です^^
次のお弁当作りへのパワーを頂いた気分♡
ありがとうございました！
さて、そんな秋の運動会シーズンに
産まれた我が家の長女。
今年で５歳になります。
誕生日は平日なので、
家族で一足早くお祝いをしました！
リクエスト率NO.１！お子様ランチ
運動会のお弁当でもそうですが、
特別なイベント時には子供のリクエストを聞き、
メニューのヒントにしています。
今回は「お子様ランチがいい～！！」とのことだったので、
出来る限りご希望に添えるよう母は頑張りました^^
実は、度々子供たちから
リクエストをもらっている“お子様ランチ”。
いかにお店のものに近づけて特別感を出せるか…
ということを考えながら作っています。
お子様ランチと言えば…
気になる内容ですが…
✔チキンライス（炊飯器）
✔唐揚げ
✔海老フライ&ポテト（冷凍市販品）
✔ウィンナー
✔ハンバーグ（冷凍つくりおき）
✔ナポリタン
✔タルタルソース
✔かぼちゃのポタージュ
✔プリン
お子様ランチづくりに迷ったら
まずはチキンライスがオススメ！
私は炊飯器で作るレシピを使いました。
セットしたら炊けるのを待つだけ。
ハンバーグは冷凍ストックしてあったもの。
唐揚げは午前中に揚げましたが、
作り慣れていない海老フライは
家で揚げるだけの冷凍のものを買ってきました。
これなら手間なくサクッと揚がるし、
ストレスフリーで美味しかったです～◎
タルタルソースは、ピクルスをきゅうりで代用！
十分美味しく頂きました^^
晩ごはんには唐揚げにたっぷりかけてチキン南蛮に。
昼に夜に楽しめました。
前日にプリンを作ったのですが、
慣れないスイーツ作りのせいか
カラメルは焦がすし、すが沢山入ってしまうし…
まだまだ修行が必要です。
よりお店のようなお子様ランチを目指すなら
昔ながらのプラスチック容器に入った
プリンがおすすめ！
以前そのプリンでお子様ランチを作りましたが、
それっぽくなりました～^^
今回も市販品で良かったかも…
お子様ランチに欠かせない国旗の旗は
セリアでゲットしました♡
産まれた頃は５歳という年齢が
ものすごく遠く感じましたが、
気付けばあっという間にお姉さんに。
一家の先頭に立って初めてのことを経験していく長男と、
まだまだ手のかかる次女の間で、
幼いながらも沢山の苦労をしているだろう長女。
今年のお子様ランチも
気に入ってもらえたようで何よりです^^
家族で楽しむお誕生日会のメニューに困ったら、
“お子様ランチ”がオススメですよ～♡
子供だけでなく、
大人も嬉しくなっちゃうこと間違いなしです！
naho
会社員 / 埼玉県 /
38歳／夫・息子（12歳）・娘（10歳・7歳）／料理部・美容部／100人隊になってからたくさんの出会いと貴重な経験をさせていただき、早10年目となりました。おいしいものや話題のものが気になってしょうがないタイプ。日々のストレスは、お菓子作りとバレエのレッスンで解消します。今年度も、好きなものを追及しながら楽しい毎日を送りたいと思います。身長164㎝
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naho