今日のお買い物

我が家で人気の餡ペースト「薄墨の餡」。

  • TB リリオ

2018.09.15

  • 2

この記事をクリップする

パン大好きな我が家で最近ヒットのパンのおとも。

愛媛にある江戸時代創業という歴史あるお菓子屋さん”中野本舗”の餡ペースト「薄墨の餡」。

元々は羊羹から始まったお店で、薄墨羊羹という羊羹が有名なのですが、私が子供の頃から父がこの薄墨羊羹が大好きで定期的に家に買って置いてあった馴染み深いお店。

最近では洋の要素も盛り込んだより親しみやすい商品がたくさん出ている中で、伝統の美味しさがぎゅっとつまった、上品で小豆の味をしっかりと感じられる餡ペーストがお気に入りです。

こういう瓶詰の商品って、たっぷりあると使いきれずにちょっと残ったまま忘れていたり…ということがあるのですが、もうちょっと欲しいなと思わせるくらいの小さめの瓶詰がまたちょうどよいのです。

トップ写真のようにバターと一緒に餡ペーストをはさんだり、家で杏仁豆腐を作ってのせたり、シンプルなアイスに添えたり、と餡の美味しさを楽しんでいます。

個人的には「三笑」という水羊羹と二層になった羊羹の黒ごま味が大好きで、普段あまり羊羹が好きではない私も甘すぎずごまの風味が濃厚に感じられてたまに無性に食べたくなります。
昔からの私の餡子好きの原点とも言える餡ペーストです。

 

おまけ。

姫路?の方で有名なアーモンドバター。
ずっとその存在を知らなかったのですが、兵庫に嫁いだ友人からお土産でもらって以来、機会があれば購入していて、こちらも普通の食パンが塗って焼くだけでテンション上がるトーストになります。

夏休みに神戸に行った帰りのSAで見つけて購入したアーモンドバターもしばらく活躍してくれました。
つぶつぶ食感のアーモンドがアクセントになってこちらもくせになります。

 

TB - リリオ

会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー

43歳/夫・娘(11歳)/料理部・美容部/おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。

この記事へのコメント( 2 )

※ コメントにはメンバー登録が必要です。

Category

  • 今日のお買い物
  • 今日なに着てる?
  • 美容部
  • 手づくり部
  • 料理部
  • おでかけ部
  • 暮らし発見
  • 今月のお題
  • まとめNEWS

LEE100人隊の広告に関するお問い合わせはこちら

お問い合わせ

LEE公式SNSをフォローする

閉じる

閉じる