井の頭公園の近くにchai breakというチャイと紅茶のお店があります。
こちらのチャイは煮出しミルクティーで、スパイスを使っていません。
（スパイス入りもあり、スパイスセットもありますが、ベースはなしです）
茶葉本来の味を楽しんで欲しいということから、このようになっているようです。

普段はテイクアウトや喫茶もあるのですが、年に一度「紅茶フリーデー」があり、15種類ぐらいのお茶を試飲できます。
茶葉にこだわっているので、シングルオリジンの茶葉しかありません！
ダージリンの春摘み（First Flush）、夏摘み（Second Flush）、ディンブラ。今年は和紅茶がたくさんありました。

カウンターに並ぶポットは美しい！
テイスティングカップで、好きなものを好きなだけいただきます。
あれもこれも買いたくなってしまうのですが

美味しいものは美味しいうちにいただける量を

というのを心がけているので、２種類のみ。
量り売りなので、紙にグラムを書いて、パッキングしてもらいます。

「ディンブラ」と「ダージリン Second Flash サングマ茶園」の２種類です。
少しづつ温かい紅茶も飲める気候になってきたので、嬉しいです。