この夏は水出しコーヒーの美味しさにはまりました。
もともと紅茶派の我が家ではそんなにコーヒーは人気がなかったんです。
それが今では水出しコーヒーが大人気♩
トップ画はずいぶん前に撮ったアイスコーヒーです。
肝心の水出しコーヒーの写真を撮ってなかったので。。。
きっかけは夫の買って来た KANNON COFFEE 。
これがすごく美味しくて。
次に試したのが、プシプシーナ珈琲。
パケ買いです（夫が）
よく見かけるこれ、とっても可愛い。
透き通ったコーヒーは雑味がなく美味しいです。
麦茶感覚で簡単にできていいです。
毎日いっぱい飲むとあっという間になくなってしまうので、豆から挽いていれてみようと思い、買ったのがこれ。
メリタの電動コーヒーミル。
強力モーターであっという間に挽けて使い勝手がいい！
見た目もシンプル。
挽いた後は本体をさっと拭いて、蓋は水洗いするだけ。
珈琲豆を挽くといい香りで癒されます。
挽いたものはハリオのフィルターインボトルに入れて冷蔵庫へ。
夜セットして、朝には美味しい水出しコーヒーになっています。
このボトル、お茶用のをずっと愛用していて便利だったので。
コーヒーを入れるフィルターを外せば、お茶用と全く同じ構造でした。
アイスコーヒーの季節が終わってもお茶用として使います。
自分で作ると、カンノンコーヒーやプシプシーナ珈琲ほどは美味しく出来ないのですが、豆によって味が変わるので色々試してみたいです。
これからはホットが美味しい季節なので、次はコーヒードリッパーを探したいと思います♩
菜穂
37歳／夫・息子（11歳・5歳）／手づくり部・料理部／パン、お菓子、料理、作ること、食べること大すきです。北欧のものを少しずつ集めています。好きなものに囲まれて毎日笑って過ごしたいと思います。
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菜穂