最近カルディ (KALDI)で買ったもの。
蟹ペースト、海南鶏飯のもと、ルイボスティー、ムーミンの可愛い版入りビスケット。
料理部で投稿するのも憚られるズボラ飯ですが…
まず蟹ペーストを使ったオムレツ。
すみません、成形が下手すぎて…(･･;)
私の盛り付けと不器用さのせいで見た目はアレですけど、これめちゃめちゃ美味しいです！！
蟹ペーストに、ガーリックがきいてて！
卵に蟹ペースト混ぜ込むだけ！
それから、海南鶏飯のもとを使った、シンガポールチキンライス♡ この商品とお米と鶏肉1枚を炊飯器に入れてピッ！！！押すだけ！！
好みでパクチーやモヤシのナムルを添えて♩
美味しかったです◎
LEEの別冊の永久保存レシピのワタナベマキさんのシンガポールチキンライスも、心の余裕のある時に作ってみたいです。笑。
今週は、子ども会の役員で朝の公園でのラジオ体操主催のため公園6:50集合&子ども達に配るお菓子やジュースを買って袋詰めしたり雑務に追われてます…
そんな夏休みもあと少し！！！長男の夏休みの宿題もラストスパートです！！(まだ終わってないという絶望感…)
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TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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