先日行った下北沢フォグリネンワークで、もうひとつお迎えしたもの。
ロンドン・ボロー・オブ・ジャムです。
この日は夏のティールーム&マーケットが開催されていて、ジャムの販売や試食、さらにキャンベルズパーフェクトティーやイギリスの雑貨が2階で販売されていました。
試食した中で、息子がコレがいい！と言ったのが、『ラズベリーとハイビスカスのジャム』でした。
ドライのハイビスカスフラワーが入った、食べやすい甘さのラズベリーのジャムです。
（プラムとフェンネルポーレンのジャムも美味しかったな〜。。LBJのロゴ入りオリジナルエコバッグも可愛かった！）
そのままはもちろん、最近はこの組み合わせが大のお気に入り。
クリームチーズと混ぜ混ぜして、プレーンベーグルに。
保存料等の添加物が加えられてないジャムなので、ベーグルサンドはもちろん、ヨーグルトにかけたりパンケーキに塗ったり、せっせと美味しく食べています♪
TB - ちひろ
40歳／夫・息子（9歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155センチ、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつの時間が楽しくなるようLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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