京都へ行くにあたって、ぜひ行きたいと思うお店があります。
stardustスターダストさんです。
前回100人隊同期のMariちゃんに連れて行ってもらい、他ではない空気感を感じるお店ですごく気に入りました。
お料理はヴィーガン料理になるのですが、お野菜が美味しくて満足感があります。
ランチはまずゼリーから始まりました。
食前酒のような感覚で一口分です。
次は人参のサラダ。
芸術品のように美しい。
こちらの器は中園晋作さんのものになります。
元々とても好きな作家さんで私もいくつか持っていますが、スターダストさんがお料理を盛ると更に器が素敵に映ります。
トマトのスカートープと、スパイスで煮たご飯とお野菜です。
お野菜の味が濃くて、こんなお料理を日々いただいていたら体内がきれいになり、身体が喜びそうです。
ちなみに、こちらも中園さんの器です。
最後は水出しの緑茶です。
フレッシュな果実の香りがフワーっと広がり、あまりに気にいったので茶葉をお土産にテイクアウトしました。
こちらのゴブレットも素敵だなあ。
こちらに来たのは2度目なのですが、1品1品感動をする美味しさで何だか日々の自分の生活を見直したいなあと思ってしまう、私にとって心が洗われるような場所です。
また次回はいつ来れるか楽しみです。
ルナレインボウ
44歳／料理部／料理、食、器、旅、写真……とにかく食べることと旅が大好き。普段は面倒くさがり屋の私ですが、食にかける想いは人一倍。今まで行った国は約40カ国で、旅に出てもマーケットやカフェ巡りを楽しみにしています。Instagram：@emikoppen
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