いつぶりの投稿でしょうか…
学期末のバタバタに加え、わたくしすっかり酷暑に負けておりまして、バテてます( ﾉД`)
暑い夏より冬が好きだ…
毎日のご飯づくりもそれはそれは手抜きです（爆）
コウケンテツさんのトークショー「もう頑張らない！ 食と子育て」
の中にもあったように（直接拝聴したわけでもないですけど）
無理して作らない。
こんな時こそ、上手な手抜きの仕方なんだって思うようにして…（^^）
そんな私の救世主。
久保醸造さんの「なんにでも使える酢」
お醤油、砂糖、おだしが入った少し甘めの三杯酢。
本当になんにでも合う～。
我が家ではキュウリ＆トマトが定番です。
たまにタコやアボカドがプラスされまーす。
友人からいただいて初めて知ったのですが、
これに娘と私、すっかりハマってしまいまして
あっという間に使いきり、２本目は自分でお買い上げ！
簡単に箸休めの出来上がり。
この夏はこれを使いまくって乗り切ります…！
皆さんもお体ご自愛くださいませ（^^）
みる
38歳／夫・娘（9歳・5歳）／手づくり部・料理部・美容部／美味しいもの、インテリア（特に北欧ヴィンテージ）が大好きです。よろしくお願いします。Instagram：@m1ru_069
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みる