1泊２日で山梨県に行ってきました。
まずは道の駅はくしゅうへ。

蔵元八義の直営　天然氷のかき氷

道の駅にあるかき氷屋さん。
営業時間は時期によって違うようなので、
行く前に調べてくださいね。

ふわふわで口どけのいいかき氷です。
そして魅力的なシロップがずらり！
その季節のフルーツをたっぷり使ったオリジナルシロップだそう。

今しか食べられない生メロンにしました。
とっても甘くてジュシーなメロンシロップ。
メロンにかぶり付いているようでした。
シロップが濃いので氷が溶けてきても美味しいんです。

練乳は３種類から選べます。
八ヶ岳のシュッポッポ牛乳と甜菜グラニュー糖の練乳、
八ヶ岳ヨーグルト練乳、
マスカルポーネ練乳です。
まったりとしたマスカルポーネ練乳はメロンにもぴったりでした。

夫はティラミスかき氷。
マスカルポーネ練乳やフロマージュソースが使われていて濃厚なかき氷でした。

南アルプス・八ヶ岳の天然水　蔵元八義
https://yatsu-yoshi.com/kakigori/

車で山道を登って行ったところにあるお蕎麦屋さん。
車を降りると冷やっと涼しくて気候が違いました。
オープン前から次々とあちこちのナンバーの車がやってきます。

翁

まず香りの良いそば茶が運ばれてきてホッと一息。

お蕎麦はもりそば「ざる」と「田舎」の２種類。
少し太めの田舎蕎麦を選びました。
ちょっと足りないかな？と最初は思ったのですが、
しっかりとして食べ応えがあるお蕎麦でした。
シンプルな美味しさです。

翁
http://yamanashiokina.com