料理部

カヌレ作りと、お家クッキーの建設。

  • TB サナ

2018.10.23

  • 16

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寒くなってくると、捗るから好き

このところ、気温が低くなったので
おやつ作りを再開しています。

生地の形成もしやすいし、
揚げ物と同じで温度差のおかげで
クッキーなんかは、美味しくなる。

焼き菓子作りは、秋冬がやる気になります。

楽しい美味しい気分転換~。

だいすきなカヌレ

大好きなカヌレは甘さ控えめ&豆乳で。
今回は全卵で無駄なく消費♡

シリコン型でも、
ちゃんと焼き色がつきます(^_^)

もう少し焼いても良かったかな。

お家クッキー

こちらは、思いつきの家クッキーの建設!

こんなところにも
リフォーム欲がでております。笑

包丁で生地をそれらしく整えて。
オーブンで焼き、
チョコレートで屋根を塗れば、
ほら、簡単に出来上がり。

サクサク食感にしたかったので
生地に小麦粉だけでなく片栗粉を加えています。

(コーンスターチの代用です。
あとは、ジンジャーパウダーも入れました)

沢山ならんだお家に
1人で萌えておりました。笑

「お家クッキー」
気に入ったので、また建設しようと思っています。

カヌレのバリエーションも増やしたいところです。

TB - サナ

会社員・大学生 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー

36歳/夫・息子(11歳)・猫/手づくり部・料理部・美容部/心も身体も「柔軟だけど芯のある人」を目指しています。シンプルなものやことに惹かれます。趣味はヨガ(RYT500)や登山でお菓子作りも好きです。なるべく衣食住バランス良く暮らしたいなと思っていますが、日々はバタバタ…。LEEでは素敵なみなさんに暮らしを楽しむヒントをいいただいてます。本年度もどうぞよろしくお願いいたします♡

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