雨の日にはお家でスイーツ作りを♪

013

kae

こんにちは♪

今週は雨の日が多かったですね。

今日もこれから雨の予報です…

子供たちは外遊びができない為、家遊びの日々。

プラレールやお絵かき、本を読んだり、DVDを見な

がら熱唱したりして過ごしています。

5歳と3歳の息子、毎日ケンカはしますが(笑)2人で

仲良く遊べるようにもなりました。

その様子を見ながら私は焼き菓子作りと、すももジャ

ム作りを♡

手伝ってもらえるところ(材料の計量、生地を混ぜる)

はお願いしています。

○キャラメルバナナケーキ○

トップ写真のもの。バナナが安くなっていて、今週2回作りました(笑)
ママ友さんたちにお裾分け♪
キャラメルバナナが美味しくて←太るであろう
これに生クリームやバニラアイスを添えても美味しいです←絶対に太るよね

○チョコスコーン○

全粒粉入りで、バター不使用のざくざくスコーン。
甘みはほとんどチョコの甘み。
焼き上がった時の香りがまた幸せ〜。
次男も早く早く!と手がでていました。

○スイーツ盛り合わせ○

粉もの大好きな友人へ♡
キャラメルバナナケーキ、チョコスコーン、キウイのクリームサンド。
本当に粉ものばかりだけど、喜んでくれました。。

◎すももジャム作り◎

100人隊のあきさんのクリップを読み、作りたかったすももジャム!

ジャムというより、ソース?ジュース?みたいになってしまいました(苦笑)

すももサイダーにしたり↓

ゼリーを作って生クリームを添えたり、水きりヨーグルトにかけたり↓

今まですももはそのまま頂いていたけど、ジャム(ジャムになってないけど)にすると色々と楽しめると新発見!
甘酸っぱさがこれからの暑さでヘトヘトになったカラダに効きそう♡

雨の日に過ごす家時間も楽しみたいですね♪

この記事へのコメント (26)

  1. 013 kae

    ○キャラメルバナナケーキ○
    直径18cmの丸型又はパウンド型、底が抜けないもの。

    グラニュー糖 80g
    無塩バター 30g
    お湯 大さじ1

    無塩バター 100g
    グラニュー糖 60g
    卵黄 40g約2個分
    生クリーム 40cc
    牛乳 30cc
    薄力粉 150g
    ベーキングパウダー 3g

    メレンゲ用↓
    卵白 80g約2個分
    グラニュー糖 50g

    バナナ 全部で4本
    二本はカラメルを半量流した型に敷く。
    残り二本は残りのカラメルにからめて、生地を型に入れる時に使う。

    ローストくるみ 100g 小さく刻んでおく。生地を型に流したら最後にクルミを全体に敷く。

    生地を作って、固めのメレンゲと粉を少しずつ加えて混ぜる。
    170℃のオーブンで約1時間くらいです。竹串刺して生地がついてこなかったら大丈夫です!

    分かりにくく、ざっくりですみません😅😅

  2. 013 kae

    メグさん💕💕
    こんにちは☺️遅くなってしまいごめんなさい!

    ○チョコスコーン 8個分○
    薄力粉 80g
    全粒粉 80g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    砂糖 20g
    サラダ油 大さじ2
    牛乳 80ml
    板チョコ 50g 粗く刻む

    全粒粉の香りが強いスコーンです。苦手な場合は薄力粉を多くして全粒粉を少なくしてください。その場合、牛乳の量を様子みながら加えてみてください。
    少しゆるめの生地になっても、冷蔵庫で休ませれば落ち着くので大丈夫です。
    厚さ2cmくらいにのばして、包丁で切り200℃で約15分です!

  3. 013 kae

    chiyuちゃん🍪
    キャラメルバナナにアイス添え❤️絶対に太るよね!!でも美味しいよねー😂😂
    お菓子づくり、うん、大変なことになるよね(笑)
    いやいや雨の日はほんとに時間が過ぎるのが長ーくて😅少しでもお菓子作りで…だよ😁
    レシピはこれからこのコメント欄にと思ったんだけど、載せても大丈夫なのかなー。🧐🧐

  4. 013 kae

    キトリさん🍪
    キャラメルバナナ美味しいですよね!パンでデニッシュの上にトッピングされてたりしたら買っちゃいます😊
    私は焼くのは焼き菓子ばかりで😅タルトとか作りたいんですが、上手く焼けません(笑)

  5. chiyu

    キャラメルバナナ、アイスクリーム添え、食べたーい!!(←絶対太るやつーー)メグちゃんに送ったやつ転送してほしいー💕
    お菓子作り、一緒にやると喜ぶ!んだけどね、えらいことになるから、なかなかやらせられなくて💦kaeちゃん、偉いなぁーー

  6. TB キトリ

    すごい!さすがkaeちゃん。バナナでスイーツ作りたいな?食べたいな?って気分のところだったからこのキャラメルバナナケーキ、食べタァい。教えてほしい。あー本当に美味しそう

  7. 013 kae

    メグさん🍪
    こんにちは☺️女子力高いですか??😅
    ありがとうございます❤️分量、後ほど送らせていただきますね!!
    私はメグさんにお洋服をコーディネートしていただきたいです☺️☺️

  8. 012 メグ

    kaeちゃんは本当に女子力高いなー^^
    お嫁さん候補なんばーだよ!
    二つともつくってみたい!分量などお手すきなとき教えてほしい。
    てかお教室開いて欲しいー

  9. 013 kae

    nomnomちゃん🍪
    ご近所さんだったらお呼びして、一緒にお茶したーいよ☺️🎶🎶
    スコーンはバターの香りにサラダ油、なたね油、太白ごま油かを使用するよ!今回はサラダ油で作ったんだ‼️ネットでも沢山レシピ載ってるから参考にしてみてねん🎶試作してオリジナルのができたらレシピアップするね😁

  10. 013 kae

    ゆめいちゃん🍪
    優しい嬉しいコトバをありがとう☺️☺️
    焼き菓子を焼いてる時の甘〜〜い香り、たまらんです❤️
    雨の日の過ごし方…ゆめいちゃんはどうしてる??
    色々考えとかないと、テレビばかりになっちゃって😂😂

  11. 013 kae

    mimiちゃん🍪
    家にいることが多かったから、あれもこれもと作ってみたいのを一緒に手伝ってもらったよ😊
    そうそう、mimiちゃんはスコーン好きだよね🎶
    これは薄力粉と全粒粉が半々のレシピだったんだけど、全粒粉の香りがけっこう強かったよ。
    砂糖、サラダ油、牛乳、チョコが入ってまーす😋

  12. 013 kae

    ORIちゃん🍪
    いやいや雨の日はいっぱいいっぱいだよー😂部屋のぐちゃぐちゃ感すごいっす😅
    夏休み…どうしよう(笑)怖いよね😵😵
    息子たちね、一緒に作ったものはそんなに興味がなく😀結局はおっとっととか、たべっこ動物が好き😅

  13. 013 kae

    ちーさん🍪
    バナナケーキは旦那さんが気に入って2回作りました🎶🎶カロリーを気にしちゃうと…ですが、幸せなスイーツ時間になりました😋💕💕
    息子たちもハンドミキサーは上手に使えるようになりました😁

  14. 013 kae

    みぽぽちゃん🍪
    お取り寄せだなんて😊嬉しい言葉をありがとう💕
    ご近所さんだったら味見して〜と持って行きたい☺️
    すももは大好きで、ガブッといつもは食べてたけど😁ジャムにしても色々と楽しめて良かったよー🎶

  15. 013 kae

    まはなちゃん🍪
    バナナとキャラメル、最高コンビだよね💓
    おデブまっしぐらーだけども😂
    正直雨の日困るー☔️☔️体力消耗しないし、家遊びだと飽きやすくて😅こっちとしては毎回作戦立ててるよ(笑)まはなちゃんの息子くんは今何が好きかな?アンパンマン?ワンワンかなー?!☺️☺️

  16. 013 kae

    くうちゃすちゃん🍪
    雨の日は時間が過ぎるのがすごーく長く感じて😅どうしたら子供たちも楽しめるか?を考えて、「ケーキ作ってみる?」と誘っているよ😁
    ね!すももって可愛いよね💕😊💕香りも癒されるよねー☺️

  17. 013 kae

    tikiちゃん🍪
    雨の日が続くね〜😅息子たちはやっぱり何か作ったりが楽しいみたい!テーブルは粉だらけになるけど(笑)楽しそうだよ😁
    そうそう!キャラメリゼはリンゴでも良さそうだよね🍎レシピにはアプリコットやパイナップルのキャラメリゼも載ってたよ😋🎶

  18. 060 nomnom

    スイーツ盛り合わせ、めっちゃ美味しそう〜😍
    kaeちゃんちに遊びに行きたい。笑
    スコーン、バター不使用でもできるんやね!
    バターの代わりに何か使ってる?
    作ってみたいー!

  19. 087 ゆめい

    kaeちゃんの焼き菓子はピカイチだからなぁ❣️
    キャラメルバナナケーキ美味しそっ✨甘〜い香りが写真から漂ってきます♡
    雨の日の過ごし方も参考になります✨

  20. 089 mimi

    わ!たくさん作りましたね!どれもこれも美味しそう♡♡♡キッズ達がお菓子作りをしている写真、とても微笑ましいです♡
    スコーンが大好きなので、このザクザクスコーン、気になります。
    素敵な写真、ごちそうさまでした。

  21. 056 ORI

    ちゃんとお手伝いしてえらいー❤️
    外遊びができないと、家での時間はなかなか大変だけど、
    そんな雰囲気感じない、素敵に過ごせるkaeちゃんさすが!
    我が家はもうわっちゃわちゃです!夏休みが怖い!
    美味しいお菓子に息子ちゃんたちも幸せいっぱいやね、見習います!

  22. 096 ちーさん

    top写真のバナナケーキ、むちゃくちゃ美味しそー‼️ 太ってもいいから食べたい✨
    子供たちのお手伝いしてる姿が可愛過ぎる〜。

  23. 080 みぽぽ

    あ、あの、、kaeちゃん。。お取り寄せしたい😍キャラメルバナナケーキも、スコーンも、キウイのクリームサンド、なんて優雅なおやつタイムなのー!!
    すもものジャムもめちゃくちゃおいしそうだし、いろんなアレンジがあるのね😍すもも食べたくなったー!

  24. 002 まはな

    バナナケーキもスコーンもとっても美味しそう〜😊
    バナナとキャラメルの組み合わせは、たまらないよね🍰
    雨の日は、外遊びできないけど、息子くんとのケーキ作りはいいなぁ♡
    3歳になると、お手伝いしながらできるようになるのかな〜
    真剣に作っててかわいいな〜💓

  25. 070 くうちゃす

    ボウルを抑えるお手手が可愛いこと😍
    雨の日はのんびりスイーツ作り、、なんて素敵女子なんだー✨
    キャラメルバナナ、むちゃくちゃ美味しそう🍌
    私もあきちゃんのクリップ見て、すもも買ったよ。
    すももって可愛くて、置いとくだけでなんか絵になるよね🍑

  26. 029 tiki

    焼き菓子大好き!
    このキャラメリゼされてるバナナが美味しそう!!
    りんごでやってもよさそうだね!
    計量子供達に、、、なるほど!!
    雨の日今日もだねえ☔️

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013 kae 東京都 主婦

LEE100人隊

36歳/夫・息子(5歳・3歳)/手づくり部・料理部/料理すること、食べることが大好きな食いしん坊です。今を大切に、自分とも向き合い、感謝しながら過ごしたいです。宜しくお願いします!

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