料理部

梅仕事と大阪北部地震

  • わち

2018.06.21

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三条会で見つけた安い梅

梅仕事って憧れますが、梅酒なんて出来てるの買った方が安いような気もします・・そんな野暮なこと書いてはいけませんね。京都の三条通に三条会という古い商店街があって、1㎏398円の梅を見つけたので、挑戦してみることにしました。まだ青かったので、少し黄色くなるまで待ちました。

梅酒と梅ジュース。保存容器は買わなくても、全部家にあったので

過去にも梅仕事をしようとしていたらしい。

梅干しは恐る恐る…

奈良に梅干しを漬けるのが上手な友達がいて、習いに行こうかと思ったのですが、何も知らないで根掘り葉掘り聞くのもどうかと思って、今年は飛田和緒さんの本を見て予習。下漬け終わって梅酢が出てきたところまで来たけど、本にある赤じその絞り汁を出すっていうのが、出来る自信がまったくない。絞り汁だけ市販のを買ってこようかしら。

2㎏の重石っていうのがなくて、トレーシーメゾットという

ワークアウトをするための1㎏ダンベルで重石。ワークアウト出来なくて困ってます…

6月18日の地震

今週の月曜日、朝8時ちょっと前、大阪北部地震でした。京都の我が家は震度5強。私と子供は家にいたので、二人でテーブルの下に隠れました。揺れがおさまってテーブルをみたら、カフェオレが、カップから飛び出していました。

あと、階段の途中の窓枠においてた、ガラスの額が下におちて、ガラスが全部割れちゃいました。

窓枠にガラスなんて置いてたら、地震で割れるに決まっているじゃないって、当たり前なんだけど、なんとなく置いてしまっていました。本当に突然地震が来たので結構気が動転して、1、2日精神的に落ち着かない感じでした。震源地に近かったお家はこの程度で済んでいないと思います。1秒後、1分後も今と同じように平穏だと思ったら大間違いですね…。とりあえずガラスの額は全部やめてアクリル額にします。

息子が描いた絵のタイトル:トゲトゲ頭のパパ

わち

43歳/夫・息子(7歳)/手づくり部・料理部/主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram:@yukika_wachi

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