突然ですが（たいてい、私のクリップは突然始まって突然終わりますが(笑)…）、私、自分で作る牛丼が一番好きです。
そもそも、外で食べることが殆ど無い（出産してから食べていない）ので、比べようがないのですが、これが一番だと思っています…自画自賛。。。
とは言っても、材料も作り方も何の変哲も無いもの。強いて言うなら、ほんの少し良いお肉を使うことくらい。
調味料を全部入れて冷たい状態から玉ねぎと生姜を煮て、沸騰したらお肉を加えて弱火。ただこれだけです。
たいていの料理を目分量で作る私ですが、これだけはきっちり計量しています。
夕飯用に多めに作り、朝食にも。
美味しいというよりも飽きない味、なのかな。
TB - あけみ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・娘（17歳）／美容部／美味しいもの、読書、音楽が大好き！家に居る時間もお出掛けの時間もどちらも好き、週末にきっちりと掃除をした後に、美味しいものを食べたり飲んだりしながら（でも、料理は苦手＆好きではない……）のんびり読書をする時間も、大好きな音楽の為にライブやフェスに行くのも幸せ。今年度もよろしくお願い致します。
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えいちゃん