世の中には「たこ焼きパーティ」ならぬ「シュウマイパーティ」というものがあるらしく、我が家でもさっそくやってみました。
（メンバー：私、夫、以上。）
おなじみブルーノで
使ったのはブルーノのホットプレートに付属しているたこ焼き用プレート。
穴に油を塗ったらシュウマイの皮をのせて、タネをポンポン入れていきます。
包まなくていいので、すっごく楽！
適当に載せても穴にきちんとおさまってくれるので、すっごく準備がスピーディ。
エビと枝豆（グリーンピース嫌いな人がいるので）を載せて…
水をちょっと入れて蓋をして5〜10分！
あっという間にできあがり〜。
加熱時間が長いと「蒸す」というより「焼く」の食感が強くなります。
皮に焦げ目がついてパリパリに。
私はしっとりもパリパリもどっちの食感もアリでした！
シオ
34歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／広島出身、神奈川在住。好きなもの……チョコレート、インテリア、英会話、読書。LEEとTBさん・100人隊のみなさんからファッション、ビューティ、お料理など……楽しく学んでいます。Instagram：@miki.f.s
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シオ