スマイルマークが大好きな息子。
先週彼は胃腸炎で、家族にもうつり、
仕事を休んだり、わたしも若干うつり、
グズグズ、バタバタでした。。。
まだ息子は完治ではなく、食欲も少ないのですが、
元気が出るように、大好きなスマイルクッキー！
みのたけ製菓のアイスボックスクッキー
の本を参考に
しかし、まあ、、、。
生地の配分も難しく、最後足りなかったり。
数々のトラブルを乗り越えて
かろうじて完成！
こんな半完成品を載せるか迷いましたが、、、
えいっ！
次は理想のイラストのようなスマイルクッキーが焼けるように！！
金太郎飴のような、また飾り巻き寿司のようなしくみで、
生地をうまく配分して組み立てるのが
難しかった、、。
コツは少し掴んだぞ。
スマイルはわたしも大好きなので、しばらくスマイルなおやつ作りにはまってみようかな。
完全に、来週久しぶりに受ける
資格の試験勉強からの現実逃避ですが。
コツコツ
勉強の大詰めも！
今週頑張ります！！
mimi
39歳／夫・息子（7歳）・娘（3歳）/手作り部・料理部/服も暮らしもシンプル＆ナチュラルが好み。料理とパン、おいしいものが大好きで料理教室主宰が夢。やりたいことを諦めず何でもやってみよう！を心がけています。Instagram：@mimi10249
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