今日は息子の小学校最後の運動会でした。
息子の好物をたくさん入れたくて、前日から準備しました。
開会式で児童会会長挨拶、遅れるわけにはいきません^ ^原稿を何度も書き直し、沢山練習して、堂々と挨拶していました。
そんな息子への運動会弁当⇩
鰻ちらし
ラデッシュを薄い輪切りにし、半分は塩漬け、半分は甘酢漬けにして紅白に。
クリームチーズとスモークサーモンの海苔巻き
梅海苔巻き
鰻ちらしをもう一段作るか迷いましたがリクエストで久しぶりに細巻きを。
新玉ねぎのハンバーグ
鉄のフライパンで焼き色をつけたら、そのままオーブンにお任せ^ ^
スイスチャードのお浸し
オクラの出汁漬け
アスパラ春巻き
ブロッコリーのにんにく炒め
ミニトマトの蜂蜜マリネ
スナップえんどうの出汁煮
キクラゲと大豆もやし、きゅうりのナムル
いっぱいフルーツ
運動大好きな息子が、4月に腰椎分離症になり、諦めかけた運動会。
それでも杖をついて学校に通い、努力して勝ち取った騎手やリレー。騎馬戦でどんどん相手の帽子を取っていく姿にまたジーン。。。
カメラ撮影しながら、何度も涙が出た、楽しく熱い運動会でした。
長女と合わせて8年間の運動会お弁当も一旦終わり。また再来年から次女の運動会を楽しみに。
札幌の運動会も午前で終わりお弁当なしの学校が増えていますが、年に一度の大お弁当作りは私にとって嬉しい時間でした。
息子よ、ありがとう！！
mizuking
38歳／夫・娘（13歳・5歳）・息子（12歳）／手づくり部・料理部／子育てを中心に、料理、手作り、インテリアを楽しみながら暮らしています。Instagram：@mizuking927
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