最近、温かくなってから、冷たいデザートが食べたくなってきました。
毎週宅配注文して食卓に出るよつ葉の牛乳、生クリーム、ケフィアヨーグルトをデザートとして活かしたくなり、そして家族みんなが大好きなイチゴで「イチゴヨーグルトパンナコッタ」を作りました。よつ葉の乳製品はどれも美味しくて、日々の食生活でのお気に入りです。
作り方はとても簡単で温めた牛乳、砂糖、にゼラチンを入れ、バニラエッセンスと生クリームを足し、冷やした後、細かく刻んだイチゴとストロベリーソースをトッピングし、完成!
イチゴは2パック使いました。
パンナコッタなのですが、ヨーグルトが入ることによって、爽やかな風味になり、イチゴとの相性も良く、大好評でした。冷たいデザート大好きな三姉妹、そして私。一気に食べつくしてしまいました。
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レシピコーディネーター、カタログ撮影Asst. / 大阪府 /
夫・三姉妹(20歳・14歳・11歳)趣味はお花、写真、料理、簡単なアクセサリーの手作り心身健やかで豊かをモットーに。視覚から心に届くHAPPYな1ページをお贈りしたいです。
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