すっかりアップが遅くなりましたが、夫の転勤で大分県を離れました。

悔いが残らないように行きたかったお店にお出かけしたので、少し書かせてください。

宇佐市のアフリカンサファリで遊んだ後、別府市の定食屋さん、勢吉うどんさんへ。化学調味料は不使用で、カツオや昆布のダシを使ったお店です。とり天はボリューム満点だけどあっさりしていて食べやすかったです。

私の一番お気に入りはこちら。

大分名物のだんご汁、色んなお店で頂きましたが、勢吉うどんさんのだんご汁が一番好きでした。

出汁が美味しくって、野菜も沢山入っていて、麺もモチモチ。ほっとする優しい味です。

別の日、地獄蒸し体験をするため、別府の里の駅かんなわ　蒸de喜屋さんへ。

こちらに巨大なせいろを入れると、15分くらいでホクホクの蒸し料理が完成です。

食材は持ち込みました、冷蔵庫にあった野菜と…

アジの開き。魚焼きグリルで焼くのと比べ、甘味が強くとっても美味しくて感動的でした！

急に思い立って冷蔵庫にある食材を持って行ったので、SNS映えしない地味な写真…

魚介やお肉のセット、肉まんなども販売され、調味料も揃っているので手ぶらで行っても楽しめます。

お店の目の前に温泉があり、家族風呂に入って帰りました～

宇佐市のアフリカンサファリ（静岡の富士サファリパークみたいな動物のテーマパーク）もすっごく楽しくておススメです。サファリバスかマイカーで野生動物に近づけ、大人も感動しました。写真撮りまくったのですが、ブログアップが追い付かず…

別府から車でサファリに行くなら、

蒸de喜屋さんで昼食→アフリカンサファリで遊ぶ→勢吉うどんさんで夕食

のコースがおススメです