こんにちは。
ゴールデンウィーク！お天気最高で嬉しいですね。
さて、先日、東京ビッグサイトで開催されていたお料理の祭典、「ホビークッキングフェア」へ行ってきました。
学生時代からの親友のご実家のお店が、こちらのイベントに参加するということで、ご招待してもらったのです。
こちらが親友の井上千春さん。
彼女は歌舞伎役者の大谷桂三さん（御年、なんと６７歳！）の奥さまであり、
函館市の観光大使を務めております。
（ＴＢＳ系「結婚したら人生激変！！〇〇の妻たち」に出演したこともありました！）
梨園の妻ってほんとに大変なのですが、ご実家の家業もこなしてしまう彼女のバイタリティはすごいものがあり、私が最も尊敬する友人なのです。
千春ちゃんのご実家の商品がおいてある㈱銀座鈴乃家のブースへ行くと、なんとTシャツ姿の鈴木社長自ら接客を。
気さくで、優しくて、とっても素敵な方でした。
銀座鈴乃家さんのブースで購入したものがこちら。
千春ちゃんちの「利尻昆布どれっしんぐ」、鈴木社長おすすめの「韃靼そば」、北海道のスーパーベリーと言われているハスカップを使用した「山口農園 ハスカップジャム」。
ハスカップは美容、アンチエイジングに効果があるらしいです！知らなかった！
さて親友のブースをあとにして、むかったのが、ビゴのパン！
自由が丘の「エスプリ・ド・ビゴ」というパン屋さんしか知らなかったのですが、
フィリップ・ビゴ氏は卓越した技能者、その道の第一人者である技能者を表彰する、通称「現代の名工」という賞を受賞されたそうで、
フランスではフランスパンの神様と呼ばれているそうです。
ブースに長蛇の列ができていたのを見て、何か買わなければ！と思った私。
クロックムッシュや、ハード系のパンにも惹かれたのですが…
こちらの甘系パン・オ・レザンと洋ナシのタルトを買って帰り、次の日の朝ごはんに♡
そして、ビゴの店に続いて向かったのが、バナナポーク！
なんとバナナの白い身の部分を食べて育った国産豚肉なのですが、これが甘くて柔らかくてジューシー‼︎
普通のスーパーには出回らない豚肉らしいので、シュウマイ、薄切り肉、バラ肉を買って帰りました。
バナナポークのロゴ、三匹の子豚がバナナの上で踊っております…。かわいい…。
美味しいので、もし、どこかでバナナポークを見かけたら、即買いをおススメします！
日本全国の食材や輸入食材が集まったホビークッキングフェア、初めて行きましたが、気になるお店やまだまだ知らない食材がたくさん。
人も多くて全店舗まわれませんでしたが、やはり食べることって楽しい。
そして生産者の方々の丁寧な思いから作られた国産食材はほんとに美味しくて、美しい。
学びの多いイベントでした。
皆さま、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね。
それではまた。
さわこ
さわこ
37歳／夫・息子（4歳・1歳)／料理部・美容部／ファッション、インテリア、アート、旅行、料理(食べること)が大好きな新米ママです。Instagram：@sasasawwww
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さわこ