我が家の毎日ごはん。

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tiki

こんばんは

100人隊の料理部に入ってみたものの、皆さんの素敵すぎるご飯に驚いてばかり。料理部なんて名乗れない!と感じでいましたが、これからお仕事復帰される方の少し参考になれば、、、と勇気を出してクリップ作成!

本当にバタバタの時短ご飯です!
主に年度末〜最近の。

作り置きは野菜の甘酢漬け以外、やっていません。
あと、生活クラブを頼んでいて、仕事が忙しい時期&気力がない時は、半調理を活用しています。

写真にありませんがお味噌汁とご飯は必ず。ご飯にはたまに黒米やもち麦を混ぜています。→少しでも栄養になるように!

ご飯作りのハードルをぐーんと下げて毎日乗り切っています! そんなクリップです😆。

生活クラブで、フグの唐揚げを見つけ、懐かしくて注文した日のご飯。子供たちの食いつきがとても良かったです。フグはこの倍くらいお代わりされ、大人に残らず。他は水菜のチヂミやら。

お迎えがギリギリだった日。
は、簡単そぼろご飯とコーンとほうれん草のスープ、これだけ!息子が自分で三色盛る。
蓋つきの器にするだけで子供たち、喜ぶ。器の力を借りるメニュー。

生活クラブの炒めるだけシリーズに初チャレンジ。豚肉と野菜と春雨の塩炒め。あとは簡単に山芋をバターで焼いたもの他。年度末にありがたかったです。

とある金曜日のご飯。金曜日だし、楽しく?しようか?と豚肉入りジャガイモとチーズのおやきとほうれん草の磯辺巻き、インゲン胡麻マヨ和え。子供ウケよしのご飯でした。

熱があるムスメを小児科に連れて行った日。唐揚げとおにぎりがいいと言われて、、唐揚げは購入。熱があるのに唐揚げ😱。肉食ムスメ。

とある週末のシュウマイ。ゆめいちゃんクリップを見て蒸篭が欲しいな、としみじみ思った日。包み方の不慣れさは蒸篭に関係なし、ですが🙄。

LEE5月号のキャベツの特集を見て。
肉巻きとミニトマトとキャベツのお味噌汁をやってみました。
レシピを見ながら作る平日は久しぶり!
あとは素揚げして甘辛に絡めたジャガイモと酢漬けの人参、オクラ。息子に早々に諸々つまみ食いされ、お気づけば皿が乱れています。

こんなごはんです。載せて良いものかドキドキ。

生活クラブは、近所のスーパーのお肉や牛乳の臭いがダメになった息子のために始めました。今では我が家の食卓に変化をつけるなくてはならない存在です。

仕事を復帰する度に、悩むのが毎日のご飯。
皆、ご飯どうしてるの?こんなご飯うちだけ?と会社のママランチでも話題になります。
思うように手がかけられず、悩んだことも。

これから子供たちの食べる量も増えたら、これでは追いつかないかな、と思ったりも。

作る方も食べる方も少しでも楽しい食卓となりますように!

この記事へのコメント (17)

  1. 029 tiki

    うっちー
    うっちー宅の食卓の多様さには全然叶わないよー。
    朝作る、とか、偉いよ!本当に楽しい食卓だったから、元気を貰ったよー。是非またクリップ待ってます💕。
    お皿は、福岡にいた時に、有田や波佐見、小石原や小鹿田によく買いに行っていて、横浜に越す時に少しまとめて買ったものです。
    色々混ざっているね。

  2. 027 うっちー

    今更ながら!!以前、すごいお褒めの言葉をいただいたけど、全然tikiちゃん変わらないよー!!美味しそうでほんとこの時間に見てしまったからかお腹すいてきたー😍あ!水菜のチヂミまだ作ってなかったから、早速明日作ろうかな!
    そして器が素敵✨どこで購入したりしてる?わが家は白食器ばかりだから、買い足したくなる!

  3. 029 tiki

    ちーさん
    なんて優しいコメント💕ありがとうございます。
    半調理、新しい発見もあって、使ってみると楽しいです。毎日のことだから、緩急つけて楽しみたいな、と思っています!私も頑張ります!

  4. 029 tiki

    utacoちゃん
    納豆ごはんもオクラやらトッピングして、ありだと思います!!納豆丼風。ママ友話あるあるですが、折角作っても「(保育園の非常食で配布された)アンパンマンカレー」をリクエストされた時もあり、私のクリップでも子供が一番好きなのはなんと一番時短のそぼろご飯だったりします。お皿好きと言って頂けてうれしいです♪

  5. 029 tiki

    みみんちゃん
    みみんちゃんの素敵すぎるご飯を見ながら、クリップしていいものか・・・😆なのに優しいコメントをありがとう。献立は、冷蔵庫あるものからレシピを見ないで時短で作れるもの(かつ子供が食べるもの)なので、あまり選択肢がなく悩む余地なく・・・です(汗)😂。
    最近は週末にトライして、平日に作れるようにしたり・・・。せめて週末くらいはみみんちゃん家を見習いたいです!

  6. 029 tiki

    ひとこさん
    優しいコメントをありがとうございます😭。
    友人なんかと「夕食どうしてる?それならできる!」みたいな話でやる気になるので、ぐーんとハードルを下げたもの・・・。
    でもでも、ひとこさんのお料理は素敵そうだなあ、と想像できちゃいます❤️
    あ、マリメッコワンピース私もムスメ用に真似しちゃいたいです!

  7. 029 tiki

    mimiさん
    優しいコメント、心に沁みます。時短料理是非教えて下さい❤️。
    食事作りのテンション。お皿に助けられている部分が大きいです。子供のお皿はワンプレートにしてしまうことが多いのですが、、、。

  8. 029 tiki

    kaeちゃん
    いつも優しいコメントをありがとう💕
    食卓を楽しんでいるkaeちゃんのクリップに憧れつつ・・・年度末を言い訳にシンプル(便利な言葉)すぎるご飯でした🙄。息子が食べるようであまり食べないので、ついつい食べやすいものにしてしまって、今はこんな量ですが、いつか男子の食欲爆発期がくるのかな・・・?です。肉食ムスメのお握りは大好きなエゴマふりかけです😚。

  9. 029 tiki

    ゆめいちゃん
    お料理上手のゆめいちゃんに見せていいものか悩んでのクリップですが、 優しいコメントをありがとう😭。働いていてもいなくても、ママが忙しいのは同じだし、 言い訳にしてはいけないのだけれど・・。
    ゆめいちゃんの宅配はどこなんだろう?気になる〜。 半調理は、帰宅が遅くなるとあまりにワンパターンになる自分の ご飯が嫌になり・・・の導入です。 お守り的に入っていると心が軽いよ✨。

  10. 096 ちーさん

    わあ、どれもこれも全部食べたい‼️
    十分過ぎるくらいですよ!私も子供が赤ちゃんの頃は宅配を利用してました。半調理ものにとっても助けられたよ。美味しいしね💕 私も見習って頑張らなきゃ!

  11. 044 utaco

    わぁー♡ご飯も器もとってもタイプーーー!すごい野菜いっぱいで良いご飯ーー!作り置きじゃないなんて!!す、す、すごい…!私は復帰後は納豆ご飯の日が週何回になるのだろうか笑!

  12. 058 みみん

    お仕事してて、小さいお子さんがいて、これだけのお料理✨は本当に大変だと思うよー😍 tikiちゃんすごい‼️ 日々ご飯って献立考えるのが大変じゃない?私なんて多分献立考えるのにすごく時間とられてるよー😭 楽しい食卓になるよう日々考えてるtikiちゃん、ステキ♡ そしてシュウマイもとっても美味しそう♡

  13. 039 ひとこ

    tikiさんどれもお腹がグッ〜ってなりそうな美味しそうなメニュー✨☺️!
    わ、私も料理部ですが中々アップできず、、tikiさんのレパートリーの数々のクリップに刺激を受けました💓働いてるのにこんなに考えて偉いなぁ😭!

  14. 089 mimi

    素敵な盛り付けで、とてもおいしそうなお料理。お邪魔したくなってしまいました!
    わたしも時短料理は日々考えています!
    お皿が素敵でお料理が映えていますね!わがやはシンプルなお皿ばかりで。
    素敵なお皿増やしたいなーと思いました!

  15. 013 kae

    tikiちゃんの食卓は、器も含めて温かみがあって好きだなー☺️☺️どれも美味しそうだよ💕
    本当、お仕事後にこんなにできない!ただただ尊敬😌娘ちゃん、風邪引いてるけど唐揚げオーダー(笑)可愛いね!オニギリの上にかかってるものはなんだろう??😋
    生活クラブも気になるー!!

  16. 087 ゆめい

    tikiちゃんも生活クラブ頼んでるのねー!気になる…✨毎日のお仕事お疲れ様の後で、こんなに愛情たっぷりのごはんを作っているだなんてただただ尊敬です!ワーママの皆さんはほんとにすごいな!!
    私は違うとこのを頼んでるんだけど、半調理品て便利そうだよね。と思いつつまだ頼んだことなくて。常備しといたらいざという時に重宝しそう(*^o^*)

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029 tiki 神奈川県 主婦

LEE100人隊

40歳・1977年生まれ/夫、息子(5歳)、娘(2歳)/料理部・手作り部/子どもたちと遊ぶ時間、食べること、インテリア、料理、器、最近は初心者ながらキャンプ・・・が大好きです。毎日の暮らしに子どもたちの笑顔と美味しいものと居心地の良い家・・・を目指して奮闘中。めざせ、「我が家にちょうどいい暮らし」。

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