こんにちは♪
新年度が始まり親も子どもと同じ、ドキドキの日々を送っています。
というのも、長男は幼稚園の年中になったのですが、年少の頃は一時期幼稚園に行きたくない！になってしまった時期がありました。
通っている幼稚園は、友達も先生も年度ごとにシャッフル！
慣れるまで時間がまたかかるかもしれませんが、私にできることは笑顔で送り迎えすること。寄り添って話を聞くことだと思っています。
また次男も、長男と同じ幼稚園のプレに通うことになり、1時間半ですが親と離れて集団生活することになります。
はじめはギャン泣きかなー（笑）
沢山のことを吸収してもらえたらいいなと思います。
さて、本題です！
長男、次男の誕生日は2人とも4月！！
先週末のお昼にささやかですが、お家でパーティーをしました。
今回は皆んなで一緒に作って楽しみながら…
という思いがあったので、
家族皆んなでピザ作り、ケーキ作りをしました♪
○ピザ作り○
生地は食感を軽くしたかったので、粉は強力粉と薄力粉を使いました！
オリーブオイルも少し多めに入れて…
麺棒でのばして、ピケをして、具材をのせるのは
メンズチームが担当。
具材は2種類にしました。
①トマトソース、モッツァレラチーズ、ミックスチーズ、仕上げにオリーブオイル
②青のりマヨソース、モッツァレラチーズ、しらす、仕上げにオリーブオイル
トマトソースは以前100人隊のリヨンちゃんが紹介していたトマトソースを作ってみました！
玉ねぎ、人参、セロリ入りのトマトソース。野菜もとれるし、旨みたっぷり♡美味しいです。
青のりマヨソースは旦那さんが考えて作っていました。
青のり、マヨ、醤油、オリーブオイルが入っているそうです。
こちらのピザは焼き上がった後に、きざみのりをトッピングしました！
(トマトソースのピザ単品の写真は撮り忘れました…)
お料理はピザ以外に、、
＊豚肩ロースのグリル、ルッコラサラダ添え
＊レンコンとツナ、ひじきのごまマヨサラダ
＊フライドポテト
＊ベーコンとキノコの和風ペンネ
息子達はピザ、ポテト、ペンネしか食べずでしたが、自分で作ったピザ美味しいね！とニコニコ笑顔でした☺︎
○ケーキ作り○
LEEwebで連載されている八田真樹さんのスコップケーキを参考に作りました！
前日にスポンジ生地は焼いておいたので、
当日はデコレーションを♡
イチゴを切ったり、生クリームを作ったり、これも一緒にやってもらいました。
途中つまみ食いばかりしてたけど（笑）やっぱり楽しいみたいですね。
2人でゲラゲラ笑いながら作ってました。
トップの飾りつけは旦那さんがやってくれました。
イチゴとシャインマスカットを使って♪
見た目はお店のようにはいかないけど、、
気持ちはたっぷり込めたそうです！大事、大事。
断面はこんな感じ↓
2人とも甘いの大好き、イチゴ大好きなのでペロリと食べていました☆喜んでもらえて良かった☺︎
(ケーキは夜に食べたのですが、次男が早い時間に寝てしまい、翌日日曜日の朝に改めてお祝いを！長男はまた食べれるーと上機嫌)
○飾りつけ○
全て100均のダイソー、セリアで買いました！
シンプルすぎる飾りつけ↓
肝心のプレゼントは、これからの季節川遊び、海遊びの時に使えるようにとラッシュガードと水陸両用の靴をと思っていたのですが、まだ買いに行けてません…
またクリップさせてください☆
バーバには2人とも大好きなプラレールをリクエストしていました。
(もう収納に困るくらいあります、プラレール…母の本音としては、これ以上増やしたくないです)
2人のヤンチャっぷりについていけない時もあるけど、いつも明るく私を笑顔にしてくれます。
日々ガミガミ煩く言ってしまう私に、
息子達は優しい（涙)
これから色んなことがあり、私は見守ることしかできないけど、2人のいちばんのサポーターでいたいなと常に思っています。
3歳と5歳のお誕生日おめでとう！！
kae
38歳／夫・息子（7歳・5歳）／料理部・美容部／料理すること、食べることが大好きです！今しかない時間を大切に、感謝の気持ちを忘れずに。心穏やかに過ごすことが目標です。100人隊3年目です♪宜しくお願いします！
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kae