こんにちは。うっちーです。
先日娘の保育園のクラス会がありました！
ピザのケータリング&「一品持ち寄り」での開催で、
何を持っていこうかなーと色々考えましたが、
こちらを作っていきました♪
カラフルピクルス
茅乃舎の「和風ピクルスの素」が私も子供も大好きで、よく家でも使って作りますが、
ちょうど切らしており、買う時間も無かったので、
家にあった茅乃舎だしを使って、即席で作ってみました。
マイルドさは素には敵わず、酸味がたつ分、２歳児二女には「すっぱい」と言われてしまいましたが、長女は美味しく食べてくれて、なにより大人たちにはいいおつまみと好評でした☆
ビン毎にサイズ・切り方を揃えて、見映えよく。
◼きゅうり・大根・人参・パプリカ（赤）
◼かぶ・ミニトマト・パプリカ（黄）
ミニトマトは皮をむかないと味しみないので湯むきして。
鶏ハム
家でもよく作る鶏ハムは、
某レシピサイトで殿堂入りしているほっとけばできる鶏ハムです。
・プレーン
・ブラックペッパー
・ハーブソルト×ローズマリー
の三種を作りました。
当日バタバタして、完成写真がなくてすみません。。笑
いずれも事前に準備できて（鶏ハムは２日前から）、1週間程度保つので、普段の作り置きにもピッタリ。
わが家は朝食によく登場しますし、これからの季節お花見やピクニックにもいいですね☆
うっちー
36歳／夫・娘（7歳・4歳）／料理部・手づくり部・美容部／早くも100人隊3年目になりました。慌ただしい日々のなかでも、できるだけ笑顔で楽しく、気持ちにゆとりある生活を送りたいと日々模索中☆家族との時間を大切に、様々なことにチャレンジしていきたいです。
Instagram：@uchichichi84
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うっちー