パンの中で好きなものはと聞かれたら必ず上位に入るのがスコーンです
シンプルで甘みの少ないビスケットに近いイギリス系のもの、レーズンやチーズなどの具材が入ったバターや甘みもたっぷりのアメリカ系のもの…どちらも大好きです♡
なので、パン屋に行くとほぼ必ずスコーンを購入します
これからそんな私のスコーン探訪を細々とアップしていこうと思います
初回はDemerara Bakery（デメララベーカリー）と言うスコーン専門店です
私はいつもニュウマンでの買い物帰りに新宿駅の改札内で購入します
大きさは結構大きめで手に乗せるとこれくらい
外側も比較的しっとりとしています
味は控えめで甘すぎることはありませんが、バターの風味は感じられます
常温で3日、冷凍で2週間日持ちします
この日は全種類5個購入しました（買いすぎ…）
お味はプレーン、アールグレイ、いちじくナッツ、期間限定2種だったかな
写真はプレーンです
私はオーブントースターで2分ほど温めて、クリームチーズとジャムをのせて食べるのが大好きです
お店で販売しているクロテッドクリームも気になるので次回は購入しようかな！
子供に見つかるとほとんど取られてしまうのでキッチンで料理しながらコソコソと…
のんびりアフタヌーンティーとはいきませんが束の間のホッとタイムです
ではでは！
りょう
36歳／夫・娘（6歳）・息子（3歳）／東京都下ののどかな場所に住んでいます。フォトグラファーとして写真館に勤務し、2人の子どもを育てています。買い物や演劇観賞、写真展に１人で行くことが日々の息抜きです。Instagram：@mko_ph
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りょう