昨日からあたたかくなってきましたね！
私も日中はほとんど毎日息子と公園へ。
まだハイハイで、土まみれになって遊んでます。
いつも子供はお弁当、私はコンビニでパンなどを買って適当に食べていましたが、
LEE４月号のお弁当特集をみて、ひさーーーーしぶりに、自分にお弁当を作ってみました！
★は LEEレシピ
・唐揚げ（冷凍の^^;）
・にんじんと春雨のさっと煮 ★
・小松菜と塩昆布の和え物 ★
・ほくほくさつまいものマーマレード和え ★
・いちご
昨日の夜思い立って、家にある常備菜で作ってみましたが、
簡単で美味しい！LEEレシピ様様です。
全部で88品。マンネリにならずにお弁当が出来ます。
あと、最近お米にこだわっていて、色々な品種を試しているのですが、
お弁当に合うお米（冷めてもおいしい）は、あっさり系だと「つや姫」、もっちり系だと「ミルキークイーン」が良いと思います。
みなさんのおすすめお米があったら教えてくださいー！！
息子はおにぎりとパンの欲張り弁当（笑）
小さい子供には、「手づかみで食べられるコロコロおかずを」とのことだったので、
メインはしらすとネギのじゃがいもおやきです。
じゃがいもをすって、ネギとしらすと醤油を少し入れて、焼くだけ。
じゃがいもをするとモチモチしてチヂミみたいになるってことを、
離乳食がきっかけで知りました。
離乳食作りで色々と食のキホンを学んだ気がする。
最近、電車を見るのが大好きな息子。
電車の音がすると、その方向をみないと気が済まなくって、ベビーカーで暴れるー！
30分飽きずにずーっと電車を見ていました。
ピクニックがてら公園で食べるつもりが、移動中に寝てしまい、家に帰って食べました^^;
TB - おゆう
企画広報 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（9歳）・娘（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／体力が有り余る小学生男子とおしゃまな娘に振り回されつつ、大好きなサウナで心を整えるワーママです。お出かけからエンタメ記事（特にテレビドラマが好き）まで幅広く書いています。プチプラを取り入れたファッションコーデを考えることも楽しいですが、最近は長く使えるアイテムを吟味して買うことも多くなりました。LEEを参考に、平日は通勤でキレイめコーデ、休日はカジュアルコーデを楽しんでいます。身長158cm。
この記事へのコメント( 6 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
TB おゆう