和菓子党
小豆スイーツが食べたくなって、
ぜんざいをつくりました。
黒糖とはちみつで。
こってりとしたコクのある甘味になりました。
焼き餅も入れて、
我が家の和菓子男子達も大満足！
冷やしぜんざいにするときは
白玉粉とお豆腐でつくっています。
ついつい、冷たいものを手に取ってしまいがちですが、
温かいスイーツは身体にやさしいなぁ。
お気に入りの HAKU碗 に盛り付けて頂きました。
見た目は光沢感はなくマットで、手触りはさらさら。
お抹茶などのうつわや、
スープにも◎なんだかいい感じ。
磁器製なので、
電子レンジでの使用もできますよ〜
９色展開の素敵な波佐見焼の陶磁器です☺
「ＨＡＫＵ碗」大好きな器です。
黒柳徹子さんのケーキ
森永製菓のホームページでも紹介されていて
別名：黒柳徹子さんのケーキと言われている
マリービスケットで作る、ケーキ
ご存じの方いらっしゃいますか？
試しにつくってみたら夫の胃袋を見事にキャッチ。
マリーを入手するたびに定番のように作っています。
（夫自ら生クリームを泡立てて制作することも…）
生クリームを重ねるだけの簡単なケーキですが
ココアを浸したり、コーヒーを浸したり、レモン風味にしたりと
アレンジも自由自在☺
はじめはきちんと筒状に作っていましたが
いつしかiwakiパック＆レンジで省略するように。
ティラミスのようになりました。笑
（iwakiパック＆レンジは、一番大スキな保存容器！）
食べたい時に冷凍庫もしくは、
冷蔵庫から出してはもぐもぐしている夫です。
子供とも簡単にクッキングができてお気に入りです。
一緒に作る時間って、気分転換になりますね。
キッチンが、ぐちゃぐちゃになるのですが
ついでが重なって、キッチンが綺麗になって
一石二鳥やなと思っています。笑
TB - サナ
会社員・大学生 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
36歳／夫・息子（11歳）・猫／手づくり部・料理部・美容部／心も身体も「柔軟だけど芯のある人」を目指しています。シンプルなものやことに惹かれます。趣味はヨガ（RYT500）や登山でお菓子作りも好きです。なるべく衣食住バランス良く暮らしたいなと思っていますが、日々はバタバタ…。LEEでは素敵なみなさんに暮らしを楽しむヒントをいいただいてます。本年度もどうぞよろしくお願いいたします♡
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TB サナ