今年もやってきました！
〝いかなごのくぎ煮〟
くぎ煮とは、主に作るタイプともらうタイプに分かれます。私は後者。
毎年、どこからともなく貰えるくぎ煮。
私はこれ以上のごはんの友を知りません。
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スーパーでも買えますが、この手作りの照り照り具合がたまらない！
スーパーのはちょっと乾いてるんですよね。
食べているとたまに出てくる大きめの生姜も歯ごたえがあって美味しいんです。
この時期になるとスーパーの真正面に陣取るくぎ煮グッズ。
醤油やみりん、タッパーなど（笑）も瀬戸内海沿岸の名物です。
いつかくぎ煮が炊ける女になるぞ！
いつか。
zumeko
37歳／夫、娘（9歳）・息子（8歳・4歳）／手づくり部・料理部／編み物やミシンなど、手を動かしてアイディアを形にする作業が大好きです。賑やか三姉弟に翻弄されつつも家事は時短に頼って最低限に、好きなことはたっぷりと！手作りやインテリア、ファッションを通して日常の“ちょっとウキウキするもの”を発信していきたいです。身長158cm。
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zumeko