こんばんは！
今日は気温がとても暖かく、
春の陽気でしたね。
今年は３月３日が土曜日だったこともあり、
ひなまつりパーティーをされた方が
多いのではないでしょうか。
我が家は、今年はたまたまお義母さんが
遊びに来ていたので、
パーティーらしく盛り上がりました(^^)
ひなまつりらしくちらし寿司♡
１年に何度かしか登場しない寿司桶ですが、
買って良かったと思うもの。
そのときに調達できる具材によって
微妙に中身が変わり、味が変わるので、
だんだんと自分好みの具材がわかってきました。
（=家族の好み ではないところが難しい…）
LEE３月号に載っていた
黄川田としえさんの
“まんまるベーコンポテトコロッケ”。
見た目の可愛さと食べやすさで、
パーティーウケバッチリです♬
たくさん出来たので、
いくつかお弁当用の冷凍ストックに。
筑前煮も。
蓮根が大きすぎて可愛げのない
お花になってしまいました…
作りおきできる筑前煮は多めに作って、
次の日も味が染みしみでより美味しく頂きました！
その他、同じく３月号に載っていた
“かぶのミルクスープ”も
作ってみました。
“「作りおき」できる野菜だけのスープ”の
ページはどれも美味しそうで、とっても簡単。
作りおき頼みになるパーティーには
特に助かるレシピです。
ちなみに我が家のお雛様は
お義母さんに買って頂いたこちら。
京都和彩工房のもの。
可愛らしいお顔で、
我が家の子供たちのお気に入りです。
１歳の次女はまだひなまつりを楽しむ
という感覚はありませんが、
来年にはお雛様を可愛い～！
とか言ったりするのかなー。
これからもすくすくと大きくなってね。
TB - naho
会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（12歳）・娘（10歳・7歳）／料理部・美容部／100人隊になってからたくさんの出会いと貴重な経験をさせていただき、早10年目となりました。おいしいものや話題のものが気になってしょうがないタイプ。日々のストレスは、お菓子作りとバレエのレッスンで解消します。今年度も、好きなものを追及しながら楽しい毎日を送りたいと思います。身長164㎝
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