人気メニューをおうち仕様に。“〇〇いらず”のごはん 「家庭料理は、お店みたいにガツンとおいしくなくていい」とあかりさん。材料も工程もそぎ落としつつやさしい味に仕上がるから、何度でも作りたくなります。今回は「ルウいらず基本調味料でハヤシライス」のレシピをご紹介します。 お話を伺ったのは 長谷川あかりさん 料理家・管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、忙しい現代 … 続きを読む 深みあるデミグラス的な味わい「ルウいらず基本調味料でハヤシライス」レシピ／長谷川あかりさん