人気メニューをおうち仕様に。“〇〇いらず”の麺 「家庭料理は、お店みたいにガツンとおいしくなくていい」とあかりさん。材料も工程もそぎ落としつつやさしい味に仕上がるから、何度でも作りたくなります。今回は「フライパンいらずカルボナーラ」のレシピをご紹介します。 お話を伺ったのは 長谷川あかりさん 料理家・管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、忙しい現代人の心に刺 … 続きを読む 生ハムでうま味UP「フライパンいらずカルボナーラ」レシピ／長谷川あかりさん