大皿なら、サラダとメインを一皿で タリアータ 調理時間20分 「ローストビーフより失敗しにくく、手頃な赤身肉2枚で、4人分の豪華なメインに！ 今回は、厚さ1.5㎝のお肉を使用。焼き時間は、片面“厚さ5㎜に対して30秒”で計算して。」（arikoさん） 材料・4人分 作り方 ＊熟成タイプのバルサミコ酢がなければ、普通のバルサミコ酢を1/3量になるまで煮詰める。 Staff Credit 撮影／須藤敬 … 続きを読む 「タリアータ」レシピ／arikoさん