これぞ、シンプル イズ ベスト！ シンプルポテトサラダ マヨネーズではなく、酢とオリーブオイルであっさりと。「ホクホクじゃがいものおいしさをストレートにどうぞ」（コウケンテツさん） 材料・2人分 じゃがいも…… 3個 パセリのみじん切り（あれば）……適量 酢……大さじ1 砂糖……小さじ1 塩、粗びき黒こしょう……各少々 オリーブオイル……大さじ3 作り方 じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、耐熱皿 … 続きを読む 「シンプルポテトサラダ」レシピ／コウケンテツさん