ガーリックシュリンプ＋きのこのっけごはん エビのこんがり感がおいしさの秘密。「きのこをから焼きしてからエビを IN。この順番がカリッと仕上げるコツですよ」（今井 亮さん） 材料・2人分 エビ……10尾 まいたけ……100ｇ 温かいごはん……茶碗2杯分 パセリのみじん切り……大さじ1 レモンのくし形切り……1/4個分 バター……10ｇ Ａ） 玉ねぎの粗みじん切り……1/4個分 にんにくのみじん切り… … 続きを読む 「ガーリックシュリンプ＋きのこのっけごはん」レシピ／今井 亮さん