かんたん大根もち 材料・2人分 大根……300g 干し桜エビ……大さじ2 青ねぎの小口切り……2～3本分 Ａ） 小麦粉、片栗粉……各大さじ4 塩……少々 しょうゆ、酢……各大さじ1 ごま油……大さじ1 作り方 大根は皮をむいてすりおろし、軽く絞ってボウルに入れる。Ａを加えて混ぜ、粉がなじんだら桜エビ、ねぎを加えてさっと混ぜ、ひとつにまとめる。 小さめのフライパンにごま油を入れて中火で熱し、①を平ら … 続きを読む 「かんたん大根もち」レシピ／コウケンテツさん