大人も子どもも大好きな夏野菜。豪快に丸ごと使ったり、1パックをドーンと使い尽くすのは、旬の時期にこそできる楽しみ！　最強にバージョンアップした夏のごちそう。 なす4本使用 甘酢味のなすをガブッと豪快に。ミントも爽やか フライパン焼きなすのホットサラダ ベトナム甘酢ダレ 「焼きなすにミントはベトナムの定番。カリカリの豚肉も相性よし！　なすは皮に切り目を入れると、火が通りやすくなって味もよくなじみます … 続きを読む 簡単！夏野菜おかず「フライパン焼きなすのホットサラダ ベトナム甘酢ダレ」レシピ／植松良枝さん