トマトの酸味とうま味でさらにおいしく さっぱりトマトしょうが焼きのっけごはん 「しょうが焼きを夏向けにアレンジ。こってり甘辛味がさっぱりと、暑くても食べやすく、しかもより奥行きのある味に」（コウケンテツさん） 材料・2人分 温かいごはん……茶碗2杯分 豚肉しょうが焼き用……4～6枚 トマト……1個 青じそ……6枚 Ａ） しょうゆ、みりん、酒……各大さじ2 砂糖……大さじ1/2 しょうがのすりおろし … 続きを読む 「さっぱりトマトしょうが焼きのっけごはん」レシピ／コウケンテツさん