ざく切りブロッコリーとチーズのチヂミ 焼きブロッコリーの甘味とまろやかチーズが絶妙なバランス。「小さく焼いてスナック感覚。栄養満点のおやつになります」（堤 人美さん） 材料・直径8㎝×4枚分 ブロッコリー……1/2個（150g） ピザ用チーズ……大さじ3 〈基本の生地〉 薄力粉……大さじ4 片栗粉……大さじ3 卵……1個 塩……小さじ1/4 水……大さじ3 ごま油……大さじ1＋大さじ1/2 作り方 … 続きを読む 「ざく切りブロッコリーとチーズのチヂミ」レシピ／堤 人美さん