サバ缶の冷や汁風うどん 買い物に行けない日にもパパッと作れる、便利な缶詰レシピ。「サバと相性のいいみそをめんつゆに混ぜて、こっくりした味に。うま味のあるサバに薬味をたっぷりのせ、爽やかな香りを楽しんで」（市瀬悦子さん） 材料・2人分 冷凍うどん……2玉サバ水煮（缶詰）……1個（200g）きゅうり……1本みょうが……2個青じそ……5枚塩……少々白すりごま……適量A）みそ……大さじ1  1/ … 続きを読む 「サバ缶の冷や汁風うどん」レシピ／市瀬悦子さん