塩もみにんじん 「塩でもむと、甘味が引き立つんです。ドライフルーツやすりごまなど、水分を吸う食材を合わせ、よりお弁当向きに」（角田真秀さん） 材料・作りやすい分量（下記レシピ約10回分） 作り方 ＊密閉容器に入れ、冷蔵で3～4日保存可。 塩もみにんじんのアレンジレシピはこちら 撮影／鈴木泰介　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／福山雅美　撮影協力／UTUWA　TITLES2022年4月号【考えなく … 続きを読む 「塩もみにんじん」レシピ／角田真秀さん